Markus Hoffmann

Wer im Sommer noch schnell Lauch in den Garten bringen möchte, hat oft mehr Spielraum als gedacht. Lauch pflanzen im Sommer ist nämlich bis weit in den August hinein möglich, vorausgesetzt man wählt die richtige Sorte und bereitet den Boden ordentlich vor. Als Gärtnermeister erlebe ich jedes Jahr aufs Neue, wie viele Hobbygärtner erst im … Weiterlesen

Wer ein Spargelbeet sein Eigen nennt, fragt sich irgendwann: Kann ich den Platz zwischen den Reihen nicht sinnvoller nutzen? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Erdbeerpflanzen spargel kombinieren ist eine der klügsten Mischkulturen, die ich in meiner Laufbahn als Gärtnermeister kennengelernt habe. Die beiden Kulturen ergänzen sich wunderbar, teilen sich den Boden ohne nennenswerte Konkurrenz und … Weiterlesen

Das Ernteende im Spargelbeet fühlt sich für viele Hobbygärtner wie eine Art Sommerloch an. Die Stangen sind abgeerntet, die Saison scheint vorbei — und jetzt? Dabei beginnt für das Spargelbeet nach der Ernte eigentlich die wichtigste Arbeitsphase des Jahres. Wer die Spargelbeet Sommerpflege nach der Ernte vernachlässigt, riskiert schwache Pflanzen im nächsten Frühjahr und magere … Weiterlesen

Violetter Spargel ist noch ein echter Geheimtipp im Hobbygarten – dabei lohnt sich der violetter Spargel Anbau gleich aus mehreren Gründen. Die lila Stangen fallen auf, schmecken würzig-süß und sind reich an gesunden Pflanzenstoffen. Ich selbst habe vor drei Jahren zum ersten Mal eine Reihe violetten Spargels in meinen Versuchsgarten gepflanzt und war schlicht begeistert: … Weiterlesen

Wer ein Spargelbeet anlegt, investiert in eine Pflanze für die nächsten 20 Jahre. Umso wichtiger ist es, von Anfang an alles richtig zu machen — und dazu gehört die richtige Wahl beim spargelbeet mulchen material. Mulch schützt die empfindlichen Wurzelkronen vor Temperaturschwankungen, hält Feuchtigkeit im Boden und spart jede Menge Arbeit beim Jäten. Als Gärtnermeister … Weiterlesen

Der richtige Lauch pflanzen Zeitpunkt entscheidet oft darüber, ob du im Herbst stolze, dicke Stangen erntest oder enttäuscht auf dünne Hälmchen schaust. Als Gärtnermeister werde ich immer wieder gefragt: Wann genau soll ich Lauch einpflanzen? Im Frühling? Im Sommer? Und geht da auch noch was im Herbst? Die gute Nachricht ist: Lauch lässt sich tatsächlich … Weiterlesen

Wer im Winter frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten möchte, kommt am Winterporree kaum vorbei. Winterporree pflanzen ist gar nicht so schwer, wie viele denken. Mit den richtigen Sorten, dem passenden Pflanzabstand und einem guten Gefühl für den Zeitpunkt holt man bis tief in den Februar hinein noch knackige Stangen aus dem Beet. Ich … Weiterlesen

Wer keinen großen Garten besitzt, fragt sich oft: Ist der spargel hochbeet anbau überhaupt sinnvoll? Die Antwort lautet klar ja. Ein Hochbeet bietet Spargel sogar einige echte Vorteile gegenüber dem klassischen Anbau im Boden. Bessere Drainage, wärmere Erde im Frühjahr und die Möglichkeit, die Erdmischung exakt nach den Bedürfnissen der Pflanze zusammenzustellen. Ich habe in … Weiterlesen

Wer Spargel im eigenen Garten anbaut, kennt das ungute Gefühl, wenn das üppige Grün plötzlich orangebraune Pusteln zeigt. Spargelrost bekämpfung prävention ist das Thema, das mich in meiner täglichen Beratungsarbeit immer wieder beschäftigt, und zwar besonders im Frühjahr und Frühsommer, wenn der Pilz optimale Bedingungen findet. Der Erreger Puccinia asparagi kann eine ganze Spargelanlage innerhalb … Weiterlesen